몽실면당

연중무휴, 브레이크타임 없는 몽실면당.
양평에서 몽실냉면이 생각나는 날,
달력보다 먼저
한쌈을 떠올릴 수 있도록.

Q. 오후에 가도 식사할 수 있나요?

영업시간 11:00~20:00 사이에는 브레이크타임이 없다.
마지막 주문은 19:30, 명절에도 연중무휴.
늦은 점심과 이른 저녁 사이,
식탁의 시계를 멈추지 않는다.

“내 바늘은 와 점심 묵을 틈도 없노?”
메뉴판이 웃는다. 바늘은 돌고,
손님은 제 시간에 앉으면 된다.

닫는 날보다, 찾아올 한 사람

2026년 10월 4일, 대표가 전한 결정.
약 한 달간 진행한 단골 설문에서
응답자의 80%를 넘는 손님들이 수요일 휴무에 반대했다.

단골의 뜻을 듣고 정기휴무 계획을 거두었다.
직원들은 원하는 날 주 1회 교대로 쉰다.
연중무휴가 직원의 무휴가 되지 않도록.

교대 휴식과 연중무휴 운영을 위해
운영상의 부담을 감수하고 직원을 한 명 더 채용했다.
한 사람의 쉼 옆에, 한 사람의 손을 보탠다.

“쉬는 날 표시가 없응께 나 해고당했당가?”
접시가 달력 한 칸을 식탁 위에 펼친다.
빈칸이 없어진 것이 아니라,
쉬는 날의 자리가 직원마다 달라진 것.

Q. 순메밀 면과 불고기는 얼마나 나오나요?

100% 순메밀 면 180g, 불고기 130g이다.
순메밀냉면을 찾는 눈앞에
재료와 중량을 먼저 놓는다.
설명은 또렷하게, 식사는 편안하게.

Q. 고기와 냉면을 한 번에 먹나요?

불고기와 냉면을 한쌈으로 함께 먹는다.
‘동시패션’, ‘몽실 한쌈 불고기냉면’.
“둘이 오셔도 월세는 그대로여유.”
작은 잎에 서로 다른 맛이 동거한다.

Q. 진짜 매운 비빔냉면의 추가금은?

일반 비빔냉면보다 1,000원 추가다.
매운맛을 좋아할 때 고르는 메뉴.
혀의 용감함은 서로 다르니,
한 식탁에서도 선택은 각자의 몫.

마지막 한 숟갈까지

냉육수·온육수, 불고기 누룽지 마무리.
“내래 바닥에 있어도 퇴장은 마지막이오.”
빈 그릇이 앵콜을 받아낸다.
끝이라고 부른 자리에 고소함이 남는다.

가족의 자리, 먼 길의 자리

1층 48석·2층 64석, 총 112석.
주차 약 30대, 2층·단체 이용은 사전 문의.
경기도 양평군 옥천면 신복길 15.
문의 031-771-4923.

서울에서, 제주에서,
오늘 한 사람이 길을 나설 수도 있으므로.
도착 뒤의 미안함보다
출발 전의 안심을 준비한다.

대표가 말하는 ‘비포 서비스’, 고객 감동.
문을 열어 둔다는 것은
얼굴을 모르는 한 사람에게도
먼저 식탁 한 자리를 생각해 두는 일.

정보·이미지: 몽실면당 제공.
영업 방침 확인: 2026년 10월 4일.
당일 운영·단체 이용은 방문 전 전화 문의.