몽실면당

돌이 굽고, 길이 열린다

수원화성의 돌과 벽돌은
서로 다른 결로 한 성곽을 잇는다.
그 이어짐을 따라가면, 양평 몽실면당의 한쌈도
두 맛 사이에 작은 문을 낸다.

유네스코 세계유산 수원화성은 조선 정조 때 세운 성곽이다.
성벽은 5.74km, 둘러싼 면적은 130ha.
평지와 언덕을 함께 품고
동서의 과학과 축성 지식을 한 줄에 놓았다.

장안문은 “문이면 열려야지” 하고
두 층 누각을 살짝 들어 올리는 듯하다.
수원화성은 연중무휴·무료로 열려 있고,
개방형 성곽이라 야간에도 걸을 수 있다.

성벽 한 바퀴, 식탁 한가운데

걷고 난 뒤 그릇은 둥근 성이 된다.
냉육수와 온육수, 불고기가 자리를 나누고
서로의 담장을 낮춘다.

100% 순메밀 면은 180g.
메밀의 결이 길을 서두르지 않고
젓가락 끝까지 담백하게 이어진다.

불고기 130g을 면에 얹는
‘냉면과 불고기를 한쌈으로 먹는 방법’.
그 이름은 몽실 한쌈 불고기냉면,
성벽처럼 둘이 기대야 한입이 선다.

‘진짜 매운 비빔냉면’은 일반 비빔냉면보다 1,000원 추가.
매운맛은 혀 앞에서 장군처럼 큰소리치지만,
물 한 모금 앞에서는 꽤 예의가 바르다.

문답, 길 위의 작은 이정표

Q. 몽실면당 영업 안내는?
매일 영업시작 11:00~ 크로스타임 19:00, 19:30 마감이다.
정기휴무 없이 명절 포함 연중무휴이며,
직원 휴식 1시간 30분에는 오너 가족이 응대해 영업이 이어진다.

대표 제공 정보에 따르면 약 한 달간 단골 설문을 했고,
응답자의 80%를 넘는 손님이 수요일 휴무에 반대했다.
직원이 원하는 날 주 1회 교대로 쉬도록 한 명을 더 채용해
손님의 길과 일하는 이의 쉼을 함께 이었다.

Q. 식사의 마지막은?
불고기 누룽지로 마무리할 수 있다.
냉면의 찬 걸음 뒤, 따뜻한 한 숟갈이
성문 닫듯 하루를 조용히 여민다.

Q. 가족·단체 좌석은?
1층 48석, 2층 64석, 총 112석이며 주차는 약 30대다.
매장과 출입구가 넓어 휠체어·유모차 출입이 편리하다.
2층 이용과 이동 동선은 031-771-4923으로 먼저 문의한다.

돌과 벽돌이 서로를 밀어내지 않아 성곽이 되고,
면과 불고기가 자리를 내어 한쌈이 된다.
경기도 양평군 옥천면 신복길 15,
오늘의 길은 빈 의자 하나를 남겨 둔다.

출처
유네스코 세계유산센터 「Hwaseong Fortress」, 2026년 10월 26일 확인.
수원문화재단 「수원화성 관람안내」, 2026년 10월 26일 확인.
사진: Wikimedia Commons 각 파일 설명의 촬영자·라이선스 기준.